Michel Ménard félicite Arnaud Busserolles, lauréat 2022 de la meilleure galette aux amendes, Camille Moreau de Saint-Nazaire remporte le 1er prix pour la galette couronne briochée.
La Fédération des boulangers et boulangers-pâtissiers de Loire-Atlantique organise chaque année le concours de la meilleure galette artisanale dans trois catégories : amandes, couronne briochée et créative. Traditionnellement en janvier, une galette des rois géante est offerte aux élus du Département.
En raison du contexte sanitaire, cet évènement ne peut pas être organisé. Michel Ménard, président du Département de Loire-Atlantique, tient néanmoins à féliciter Arnaud Busserolles, lauréat 2022 du concours de la meilleure galette aux amandes de Loire-Atlantique. Il lui rendra visite dans sa boulangerie jeudi 13 janvier accompagné par Jean-Yves Gautier, président de la Fédération des boulangers de Loire-Atlantique.
– Galette aux amandes
1er prix : Arnaud Busserolles, Sarl Arno boulangerie – 16, rue de Verdun à Nantes
2e prix : Anne Charlotte Ruby, Sarl l’Amour est dans le blé – 8, route de l’Isac à Blain
3e prix : Arnaud Hubert, Eirl Hubert Arnaud – 3, rue Aristide Briand à Bouguenais
– Galette couronne briochée
1er prix : Camille Moreau, Sarl M et S Moreau – 1, place Pierre Bourdan à Saint-Nazaire
2e prix : Antoine Robineau, Sarl le Grenier à Pain Ste Thérèse – 53 Bd Boulay Paty à Nantes
3e prix : Stevan Feildel, Sarl Rem – 3 rue G. Hersart de la Villemarque à Vigneux-de-Bretagne
– Galette créative
1er prix : Arnaud Busserolles, Sarl Arno boulangerie – 16, rue de Verdun à Nantes
2e prix : Geoffrey Maro Guégan, L’Amour est dans le blé – 8, route de l’Isac à Blain
3e prix : Maëlle Cointet, La boulangerie de St Seb – 140, rue de la Libération à Saint-Sébastien-sur-Loire
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